Moniteur d'atelier principal restauration (H/F)

Dans le cadre d'un regroupement associatif, l'AGESM est une association implantée sur le département de la Somme, gérant 8 ESMS, accompagnant plus de 300 personnes en situation de handicap et employant une centaine de salariés.
Au sein du Pôle Travail, vous intervenez au sein de l'ESAT Les Alençons, basé à Camon (80 450).

Au sein de l'atelier Restauration de notre ESAT, le(la) moniteur(trice) principal(le) du pôle restauration accompagne des travailleurs en situation de handicap dans le cadre des activités de restauration et coordonne les équipes encadrantes présentes sur les sites (cuisine centrale et restaurants scolaires). Il a pour mission d'assurer la production culinaire, comme support à l'accompagnement, au développement, à l'accès à l'autonomie et à l'épanouissement de la personne dans une logique d'inclusion.

Dans le cadre de cette activité, vous:

• Accompagnez les travailleurs dont vous êtes référent dans leurs projets personnalisés.
• Animez et organisez l'atelier de restauration dont vous avez la responsabilité, en coordonnant le travail en fonction des compétences et capacités de chaque travailleur
• Contrôlez la qualité des prestations fournies sur site
• Développez les compétences individuelles des travailleurs
• Coordonnez les activités des encadrants de restauration
• En lien avec le chef d'atelier, vous développez l'activité du pôle dans une dynamique de cohésion d'équipe autour des projets de restauration
• Proposez des actions d'amélioration en termes de conditions de travail sur le pôle
• Veillez à la qualité des prestations fournies sur l'ensemble des sites, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur
• Faites vivre le document unique d'évaluation des risques professionnels du pôle
• Assurez la qualité de la relation avec les clients du pôle (restauration scolaire - portage de repas - restauration sur place - traiteur)
• Rendez compte régulièrement de l'activité et de l'accompagnement au chef d'atelier

Le poste est à pourvoir dès que possible.

Les conditions d'emploi:

• CDI
• Horaires de journée établis du lundi au vendredi
• Salaire selon CCNT 1966, coefficient de Moniteur d'atelier principal avec prime Ségur: à partir de 2 186 € brut / mois ( + éventuelle reprise d'ancienneté conventionnelle)

Votre profil:

• Titulaire du diplôme de Moniteur d'Atelier
• Le poste peut aussi s'adresser à un profil social ou une personne ayant une appétence à l'encadrement de personnes en difficulté.
• Vous avez de l'expérience ou une appétence pour la Restauration.
• Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel. Vous possédez une certaine sensibilité aux handicaps et à l'accompagnement des personnes.
• Permis B obligatoire.