Second de cuisine (H/F) Logé

Le Restaurant Le Rendez-vous situé à Bonascre cherche à compléter son équipe pour la saison d'hiver. Notre restaurant situé dans un cadre magnifique à 2 000 m d'altitude recherche un(e) second de cuisine (H/F).

Vous assisterez le chef cuisinier et le remplacerez lord de ses absences.

Vos missions:

Préparation de l'ensemble des produits culinaires
Vous participez à l'ensemble des préparations des différents plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,
Élaboration des plats du plat jour
Gestion du stock

Profil recherché:

Compétences:

• CAP Cuisine ou formation équivalente appréciée.
• Expérience en cuisine souhaitée.
• Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson.
• Connaissance et application des normes HACCP.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement lors des périodes de forte affluence.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement exigeant.

Qualités attendues:

• Vous êtes dynamique, organisé(e), ponctuel(le) et fiable.
• Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve d'autonomie.
• Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des plats servis.
• Vous accordez une importance particulière à la propreté et au respect des règles d'hygiène.

Conditions de travail:

• Contrat saisonnier à pourvoir de décembre ( selon date ouverture de la station) jusqu'à fin mars 2027
• Temps plein / sans coupure / Horaires 10H - 17H, incluant les week-ends et jours fériés
• Repas pris en charge
• 2 jours de repos hebdomadaire
• *** POSTE LOGE ***

Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 8 Octobre 2026 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES