Cuisinier (H/F)
Pour la saison d'hiver, du 5 décembre (ouverture de la station) au 31 mars (fermeture de la station), notre restaurant self-service situé dans un cadre magnifique à 2 000 m d'altitude recherche un(e) commis(e) de cuisine polyvalent(e). Vous intégrerez une équipe dynamique dédiée à la satisfaction de nos clients. Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires: découpe, assemblage, cuisson simple et préparations froides. - Aider en cuisine et, si besoin, participer à la préparation des menus et des buffets. - Assurer le service au self. - Réapprovisionner la chaîne de distribution des repas. - Entretenir le matériel: nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des locaux selon les protocoles. - Respecter les normes HACCP: règles d'hygiène, traçabilité et contrôle des températures. - Participer à la gestion des stocks, des livraisons et au bon suivi de la marchandise. Profil recherché Compétences: - CAP cuisine apprécié. Connaissances HACCP. - Maîtrise des techniques de base en cuisine. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant. - Rigueur, organisation et rapidité d'exécution. Qualités attendues: - Vous êtes dynamique, organisé(e), ponctuel(le) et fiable. - Vous êtes attentif(ve) à la propreté et au respect des règles d'hygiène. - Vous êtes capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence. - Vous êtes à l'aise avec le travail debout et le port occasionnel de charges. Ce poste étant polyvalent, vous pourrez également être amené(e) à aider les autres membres de l'équipe selon les besoins. Conditions du poste: - Contrat saisonnier - Lieu: restaurant self-service en altitude à Bonascre, Ax-les-Thermes. - Horaires: de 8 h 45 à 16 h 45. - Travail le week-end; présence nécessaire les samedis et dimanches. - Rémunération: selon le profil, l'expérience et les dispositions conventionnelles applicables. - Prise de poste: 5 décembre. ******************************************* Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 8 Octobre 2026 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES *******************************************
2 An(s) - Souhaitée sur poste similaire, Souhaitée sur poste similaire, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S