Commis patissier.e cuisinier.e (H/F)

Préparation et réalisation de productions culinaires salées et sucrées dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène en vigueur.

Missions principales:

• Réaliser les préparations préliminaires (pesées, découpes, mises en place).
• Participer à la production de recettes de cuisine et de pâtisserie.
• Assurer le dressage et le conditionnement des produits.
• Participer à la gestion des stocks et au rangement des marchandises.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à l'entretien du matériel et des espaces de travail.
• Travailler en collaboration avec l'équipe de production lors de la préparation d'événements et prestations traiteur.

Profil recherché:

• Formation en cuisine et pâtisserie obligatoire.
• Rigueur, dynamisme et sens de l'esthétisme et de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes.
• Polyvalence entre les activités de cuisine et de pâtisserie.