Responsable hébergement (H/F)

Le/la Responsable Hébergement assure, sous la responsabilité de la Direction, le bon fonctionnement quotidien de l'hôtel et la qualité de l'expérience client.

Véritable relais opérationnel de la Direction, il/elle combine présence terrain en réception, animation de l'équipe, suivi de la qualité et gestion administrative de l'établissement.

Il/elle participe aux shifts de réception tout en disposant de temps dédié à ses missions administratives et de pilotage.

1. Exploitation & réception

• Assurer régulièrement des shifts de réception (matin, soir et ponctuellement week-end selon planning).
• Accueillir, renseigner et accompagner les clients tout au long de leur séjour.
• Réaliser les check-in, check-out, encaissements et clôtures nécessaires.
• Gérer les réservations, modifications et demandes particulières.
• Veiller à la bonne application des procédures de réception et de caisse.
• Gérer les réclamations et situations clients nécessitant une prise de décision.
• Assurer la bonne transmission des informations entre les différents shifts.
• Contrôler quotidiennement l'activité et anticiper les besoins liés aux arrivées, départs et taux d'occupation.
• Veiller à la bonne tenue générale de l'établissement et signaler les problématiques techniques ou de maintenance.

2. Management de l'équipe

• Organiser et superviser le travail de l'équipe réception.
• Participer à l'élaboration des plannings en fonction de l'activité prévisionnelle et des besoins opérationnels.
• Veiller au respect des horaires, procédures et standards de l'établissement.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
• Former et intégrer les nouveaux collaborateurs.
• Réaliser des points réguliers avec les équipes et assurer la transmission des informations de la Direction.
• Identifier les difficultés opérationnelles et proposer des actions correctives.
• Participer au recrutement lorsque nécessaire.
• Favoriser la polyvalence, l'autonomie et la responsabilisation de l'équipe.
• Être le relais de la Direction auprès des équipes au quotidien.

3. Petit-déjeuner

• Superviser l'organisation et la qualité du service petit-déjeuner.
• Veiller au respect des standards de présentation, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Suivre les consommations, commandes et niveaux de stock.
• Limiter les pertes et maîtriser les ratios matières.
• Contrôler la bonne facturation des petits-déjeuners.
• Participer ponctuellement à l'organisation du service en fonction des besoins de l'exploitation.

4. Gestion administrative & comptabilité

• Assurer le suivi administratif quotidien de l'établissement.
• Contrôler les caisses, encaissements et écarts éventuels.
• Vérifier les différents modes de règlement et assurer leur bonne affectation.
• Suivre la facturation clients et débiteurs.
• Établir, contrôler et transmettre les factures.
• Assurer le suivi des factures en attente de règlement et participer aux relances.
• Préparer et transmettre les éléments nécessaires à la comptabilité.
• Contrôler et classer les factures fournisseurs.
• Assurer le suivi administratif des commissions et partenaires lorsque nécessaire.

Fin de mois

• Réaliser les contrôles nécessaires à la clôture mensuelle.
• Contrôler les caisses, débiteurs et comptes en attente.
• S'assurer que les éléments administratifs du mois sont complets, justifiés et transmis dans les délais.

##Qualité & satisfaction client
Garantir le respect des standards de la marque ibis et des procédures internes.
Effectuer régulièrement des contrôles qualité sur l'ensemble du parcours client.
Suivre les avis et commentaires clients.
Participer aux réponses apportées aux réclamations et avis.
Analyser les principaux motifs d'insatisfaction et mettre en place des actions correctives.