Commis pâtissier / Commise pâtissière (H/F)
Rejoignez notre équipe ! Nous accordons une importance primordiale à la pâtisserie traditionnelle. Vous aurez pour mission de réaliser des produits de qualité en respectant les techniques classiques qui font notre réputation.
Vos missions principales:
préparation de produits de viennoiserie
confection de snacking
respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp)
gestion de la production et de la cuisson
nettoyage du matériel et de l'espace de travail
Exigence indispensable:
Contrat de 39 heures.
2 jours de repos par semaine.
Horaires 5h -14h
Le poste étant tributaire des horaires tôt le matin il est fortement recommandé d'être véhiculé
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S