Commis pâtissier / Commise pâtissière (H/F)
Rejoignez notre équipe ! Nous accordons une importance primordiale à la pâtisserie traditionnelle. Vous aurez pour mission de réaliser des produits de qualité en respectant les techniques classiques qui font notre réputation. Vos missions principales: - préparation de produits de viennoiserie - confection de snacking - respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (haccp) - gestion de la production et de la cuisson - nettoyage du matériel et de l'espace de travail Exigence indispensable: - minimum CAP Pâtissier (y compris tourier) Contrat de 39 heures. 2 jours de repos par semaine. Horaires 5h -14h Le poste étant tributaire des horaires tôt le matin il est fortement recommandé d'être véhiculé
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S