Chef / Cheffe de cuisine libainais (H/F)
La Grignette, restaurant traditionnel situé à Plombières-lès-Dijon, recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre son équipe.
Vos missions
Encadrer et organiser l'équipe de cuisine;
Gérer les stocks et assurer le suivi des produits;
Veiller à la qualité et à la bonne gestion des matières premières;
Concevoir et proposer de nouvelles recettes;
Participer au bon fonctionnement et à l'organisation de la cuisine.
Organisation du travail
Travail du mardi au samedi;
Service du soir les vendredis et samedis;
Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, autonome et passionnée par la cuisine, avec un bon esprit d'équipe.
2 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S