Pâtissier / Pâtissière
La Boulangerie/Pâtisserie DOUCEURS DE CHARLOTTE situer sur la nouvelle Marina du Marin recherche un(e)Pâtissier(e) tourrier(ère) ou un(e) boulanger(ère) tourrier(ère) pour un contrat en CDD 6mois de 39H00 qui évoluera en CDI par la suite. Dans un premier temps il y aura une 2 mois de formation rémunérer par France travail de 35h aux méthodes de fabrication des divers viennoiserie au sein de l'entreprise. Vous aurez la charge de la production de différente viennoiserie, de différente tarte (sucré et salée) et de la mise en place de la vitrine froide.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Planifier les opérations de production selon les commandes, E