(73) Chef(fe) de Cuisine en Hôtellerie (H/F)
***SAISON HIVER 2026/2027*** Poste nourri et logé 2 postes à pourvoir NOTRE MAISON Le Lys Martagon, niché au cœur de Courchevel 1850, est un établissement intimiste proposant 7 chambres et suites dans un univers où l'art et le raffinement occupent une place centrale. Entre le voluptueux Art Nouveau et l'élégant Art Déco, les matériaux nobles et les œuvres d'exception célèbrent le privilège de la rareté, offrant à nos hôtes et collaborateurs un environnement inspirant et profondément singulier. Notre maison rassemble 40 collaborateurs qui partagent une même vision de l'hospitalité: faire du luxe une expérience de chaque instant. Au Lys Martagon, nous accordons la confiance, le temps et les moyens nécessaires à chaque collaborateur pour délivrer un service d'excellence et garantir une expérience client authentique, personnalisée et mémorable. Par sa structure familiale, notre maison permet à chacun de grandir, d'exprimer sa créativité et de développer ses compétences dans un environnement de travail sain et profondément humain. DESCRIPTIF DU POSTE Vous rejoignez une équipe à taille humaine composée de 8 collaborateurs passionnés, favorisant l'autonomie, l'entraide et la transmission. Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, vous veillez à la propreté irréprochable de la maison et prenez soin du linge de nos hôtes et de nos équipes. Vous offrez à notre clientèle une expérience sur mesure, discrète et conviviale, fidèle à l'esprit intimiste de notre maison. Vos principales missions seront: - Le nettoyage et la mise en place des chambres et suites; - Le respect et l'application des procédures d'hygiène et de propreté; - Le respect et l'application des procédures de nettoyage et de mise en place; - L'entretien et le rangement du matériel de travail; - Le réapprovisionnement des chambres (minibar, produits d'hygiène, etc.); - Le contrôle du bon fonctionnement des équipements des chambres et suites; - La mise en place des services personnalisés (recouche, bains, célébrations, etc.) - Le nettoyage des parties communes de l'hôtel; - L'organisation et l'inventaire du linge de tous les départements; - L'entretien et le rangement du linge de service de tous les départements; - La réalisation du pressing clients; - La réalisation du pressing des uniformes du personnel; - L'application des gestes et postures de travail recommandés; - L'aide aux autres membres de votre service.
4 Mois, Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette, S, Désinfecter et décontaminer un équipement, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge, S