Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le secteur du Faouët un(e) cuisinier(e) de collectivité. Au sein d'une équipe, vous participez à la préparation de repas en volume, dans le respect des règles d'hygiène et des exigences de la restauration collective.Vos missions: - Préparer les repas en respectant les menus établis, - Réaliser les recettes selon les fiches techniques, - Assurer la production en quantité (liaison chaude et/ou froide), - Veiller au respect des normes HACCP, - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux, - Travailler en coordination avec l'équipe de production. - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience en restauration collective appréciée - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organisation, rigueur et esprit d'équipe - Disponibilité pour travailler certains week-endsVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S