Commis de cuisine F/H
Vous aimez le contact humain et le travail en cuisine ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de restauration collective (scolaire, médico-social ou d'entreprise) privilégiant la qualité et la convivialité ? Notre agence d'intérim recherche un(e) Employé(e) de Restauration Collective (H/F) dynamique et rigoureux(se) pour intégrer une équipe engagée au quotidien. Vos missions au quotidien:Au sein du restaurant collectif, vous participez activement à la réussite du service et au confort des convives: Préparation culinaire: Participer à la confection des entrées, desserts, salades ou sandwichs, et dresser les assiettes en suivant les fiches techniques. Service en salle / Self: Mettre en place la ligne de self, accueillir chaleureusement les convives, assurer le service au rampe et réapprovisionner les buffets. Plonge & Entretien: Assurer la plonge batterie et vaisselle, nettoyer et désinfecter le matériel, les postes de travail et la salle de restauration. Hygiène & Sécurité: Appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène alimentaire (méthode HACCP) et respecter les procédures du site. Expérience: Une première expérience en restauration collective, restauration rapide, traiteur ou hôtellerie est appréciée (débutants motivés et formés acceptés). Connaissances: Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire (HACCP). Savoir-être: Sens du service, ponctualité, présentation soignée, bienveillance et excellent esprit d'équipe.
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S