Responsable abattoir (H/F)
Le poste: Votre agence PROMAN de Bressuire recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande de volaille: UN OUVRIER D' ABATTOIR H/F Vos missions consisteront à: Connaître la méthode HACCP (hygiène alimenaire) Connaître les procédures de nettoyage et de désinfection Connaître les règles de sécurité à respester sur le site de production Connaître les principes de la chaîne du froid Abattage / production: Plamiason à sec des volailles / Décorticage/ Calibrage/ Eviscération Conditionnement: Mise en caisse / conditionnement de produit / Pesée des colis Nettoyage / entretien: Nettoyage du matériel et des équipement / laver les caisses transportant les animaux vivants Ce poste est à pourvoir dès que possible, sur du long terme Profil recherché: Profil candidat recherché H/F Compétences requises: - Pratique des tâches répétitives. - Connaissance des équipements de protection individuelle. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Adaptabilité aux horaires modulables, notamment en après-midi. Qualités professionnelles: - Rigueur et méthodologie dans l'exécution des tâches. - Autonomie et proactivité. - Réactivité face aux enjeux du travail. - Capacité à travailler dans un environnement bruyant et froid. Description du profil candidat recherché: Nous recherchons un candidat H/F ayant un niveau d'études minimum de CAP. Le profil idéal possède une bonne capacité à effectuer des tâches répétitives avec diligence. Il doit faire preuve de rigueur et d'une excellente réactivité dans un contexte de travail soutenu. L'autonomie ainsi que la capacité à travailler en équipe sont également essentielles, dans le respect du règlement intérieur et des consignes d'hygiène strictes. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Débutant accepté, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Découper, désosser, parer de la viande, S