Poissonnier (H/F)

Le poste: Professionnel rigoureux et dynamique, je souhaite mettre à profit mon expérience dans les métiers de bouche et du commerce alimentaire. Doté d'un excellent sens du service client, je maîtrise la préparation, le filetage, l'écaillage et la mise en valeur des produits de la mer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales: Réceptionner et contrôler les marchandises. Préparer, transformer et mettre en valeur les produits. Installer et entretenir l'étal de vente. Conseiller et fidéliser la clientèle. Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché: Profil: Expérience en poissonnerie souhaitée. Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des produits de la mer. Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de la chaîne du froid. Sens du service client et du conseil. Rigueur, autonomie et dynamisme. Esprit d'équipe et bonne capacité d'organisation. Aptitude à la manutention et au travail en environnement humide Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Débutant accepté, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Trier les poissons et effectuer leur préparation, S