Au sein d'un boulangerie-pâtisserie située à Lens Vous confectionnez les pâtes à pains ainsi que différents types de pains. Vous effectuez la cuisson. Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous nettoyez votre zone de travail. Vous travaillez du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine. Horaires de jour et de nuit selon l'organisation de l'équipe
6 Mois, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S