Cuisinier / Cuisinière
Dans le cadre de la reprise d'un restaurant à compter de janvier 2027 vous assurez toutes les tâches habituelles de votre métier et la préparation de cuisine traditionnelle. Vous travaillez avec un second de cuisine. Vous êtes de repos le lundi.
1 An(s) - Impérative, Impérative, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, E, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, E, Assurer la propreté de la zone de travail, E