Apprenti cuisinier (H/F)
Vos Missions Dans le cadre de votre formation, vous serez accompagné(e) par un tuteur expérimenté pour monter en compétences sur les missions suivantes: Accueil & Conseil: Apprendre à accueillir la clientèle avec sourire, l'installer et présenter la carte. Découvrir nos spécialités (mezzés, plats signatures, thés traditionnels). Service: S'initier à la prise de commandes (manuelles ou numériques) et assurer le service des boissons et des plats avec rapidité et précision. Mise en place: Participer au dressage des tables et veiller à la propreté constante de la salle conformément aux normes HACCP. Gestion: Découvrir les procédures d'encaissement et participer au débarrassage/redressage des tables. Partie théorique sur St Raphael
Débutant accepté, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Accueillir le client et l'installer, S, Effectuer le service des plats à table, S