Commis / Commise de cuisine (H/F)
Dans une entreprise familiale de 12 salariés, vous serez chargé (e) de la mise en place et la préparation de plats cuisinés au service traiteur. Vos missions = - éplucher les légumes, aider à la préparation d'entrées froides ou chaudes et de plats cuisinés traiteur en respectant les règles d'hygiène alimentaire. - maintenir le poste de travail propre - effectuer le nettoyage du laboratoire de production Etablissement fermé le lundi Vous travaillez du mardi au vendredi de 7h à 14h 3 périodes de fermeture dans l'année ( février, juin et septembre) + le 25 décembre et le lundi de Pâques
6 Mois - Sur poste similaire ou restauration, Sur poste similaire ou restauration, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), E, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, E, Manipuler des équipements de cuisine, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E