Chef de partie (H/F)

Au sein d'un restaurant de collectivité basé à Haguenau. Vous êtes chargé(e) de réaliser les plats correspondant aux demandes culinaires, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Nous recherchons pour un de nos clients, un/e chef de partie (H/F) à Haguenau. Horaire continu: Semaine 1: 7 h 30 - 15 h Semaine 2: 12 h - 20 h Vos missions: - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie - Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité - Maintenir un rythme efficace et régulier - Etc... Profil: Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent. Une première expérience positive à un poste similaire d'au moins 2 ans est souhaitée. Vous êtes rapide et débrouillard(e), et votre savoir-faire est reconnu. Vous avez un bon esprit d'équipe et vos collègues peuvent compter sur vous. Horaires: du lundi au vendredi, 35h par semaine, une à deux semaines par mois. Rémunération: entre 11.50 et 13 € bruts de l'heure selon votre profil, auxquels s'ajoutent les IFM et ICP.

2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Préparer les viandes et les poissons, E