Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Description du poste: En tant qu' employé polyvalent en restauration H/F, vous assurez le bon fonctionnement de l'espace de restauration sur des horaires en soirée (18h-22h). Vos missions principales Accueil clientèle: accueillir les clients, les informer sur la carte et les orienter dans leurs choix***Prise de commandes: enregistrer les commandes sur place ou à emporter, vérifier leur conformité***Préparation des commandes: préparer les produits selon les recettes et les standards de qualité***Fabrication des pizzas: Aide au pizzaïolo pour préparer les pizzas dans le respect des fiches techniques***Encaissement: gérer les encaissements, rendre la monnaie et assurer la tenue de caisse***Entretien de l'espace de restauration: nettoyer et ranger la salle, le comptoir, le matériel et les zones de travail***Respect des procédures: appliquer les recettes, les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Description du profil: Vous intégrez une équipe de restauration et participez activement au service et à la fabrication des pizzas. Profil recherché Relation client: sens du service, bon contact, capacité à accueillir et conseiller la clientèle***Restauration: première expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle, idéalement en pizzeria***Techniques de préparation: maîtrise ou envie d'apprendre la préparation de pâtes, garnitures et cuisson des pizzas***Rigueur: respect des recettes, des procédures internes et des consignes de travail***Hygiène et sécurité: application stricte des règles HACCP et entretien irréprochable du poste de travail***Polyvalence et rythme: à l'aise dans un environnement dynamique, capacité à gérer les commandes et l'encaissement***Disponibilité: horaires variables, travail en soirées et week-ends selon les besoins
Débutant accepté