Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
Description du poste:
En tant qu' employé polyvalent en restauration H/F, vous assurez le bon fonctionnement de l'espace de restauration sur des horaires en soirée (18h-22h).
Vos missions principales Accueil clientèle: accueillir les clients, les informer sur la carte et les orienter dans leurs choixPrise de commandes: enregistrer les commandes sur place ou à emporter, vérifier leur conformitéPréparation des commandes: préparer les produits selon les recettes et les standards de qualitéFabrication des pizzas: Aide au pizzaïolo pour préparer les pizzas dans le respect des fiches techniquesEncaissement: gérer les encaissements, rendre la monnaie et assurer la tenue de caisseEntretien de l'espace de restauration: nettoyer et ranger la salle, le comptoir, le matériel et les zones de travailRespect des procédures: appliquer les recettes, les procédures internes et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Description du profil:
Vous intégrez une équipe de restauration et participez activement au service et à la fabrication des pizzas.
Profil recherché Relation client: sens du service, bon contact, capacité à accueillir et conseiller la clientèleRestauration: première expérience souhaitée en restauration rapide ou traditionnelle, idéalement en pizzeriaTechniques de préparation: maîtrise ou envie d'apprendre la préparation de pâtes, garnitures et cuisson des pizzasRigueur: respect des recettes, des procédures internes et des consignes de travailHygiène et sécurité: application stricte des règles HACCP et entretien irréprochable du poste de travailPolyvalence et rythme: à l'aise dans un environnement dynamique, capacité à gérer les commandes et l'encaissementDisponibilité: horaires variables, travail en soirées et week-ends selon les besoins
Débutant accepté