Agent (e) d'office et d'entretien (H/F)
1) Seconde le Chef de cuisine dans l'élaboration des menus et la préparation des repas: - Aide le Chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la cuisine (mise en place, préparation et distribution des repas), - Veille à la sécurité du travail et à l'hygiène alimentaire. 2) Nettoie la vaisselle, les matériels et les locaux de cuisine: - Effectue les travaux de nettoyage de la vaisselle et entretient les matériels, les sols et les murs de la laverie, - Trie et évacue les déchets courants dans les containers adaptés, - Sort et entre les containers de poubelle et en assure le nettoyage et la maintenance. 3) Entretient les locaux et les matériels: - Effectue les travaux de balayage, dépoussiérage, lavage et entretien des sols, vitres, murs, plafonds suivant planning, - Nettoie et entretient les mobiliers divers, - Nettoie les matériels et machines de nettoyage après usage, - Participe aux travaux en collaboration avec les autres agents, notamment aux permanences.
Débutant accepté, Cuisine collectivité, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S