Dans un restaurant traditionnel/brasserie avec une touche italienne, vous participez au sein d'une brigade de 6 personnes, à la préparation des entrées, plats et desserts. Remplacement du chef en cas d absence. Capacité du restaurant de 100 à 120 couverts par service. Service midi et soir en coupure. 1,5 jour de repos/semaine. Poste à pourvoir immédiatement.
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