Nous recherchons un ou une boulanger/ère pour intégrer notre équipe pour notre boulangerie paysanne bio: - utilisation des farines bio cultivées ET moulues sur la ferme - pétrin manuel - four à bois (2 soles tournantes) - travail en journée en semaine uniquement, 2 à 3 jours de repos consécutifs - rémunération des temps de pause - débutants acceptés mais CAP EXIGE - rémunération: selon expérience Le poste pourra être complété par des missions de vente, de préparation de commande et livraisons. Répartition: 25h/semaine: Boulangerie et 10h/ semaine pour les autres missions
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, E, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E