Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
Le restaurant Lou Brigandas recherche un(e) serveur(se). Votre mission: Vous serez en charge de l'accueil et du service auprès de notre clientèle, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Vos principales missions: - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte et conseiller les clients - Prendre les commandes - Assurer le service en salle - Veiller à la satisfaction des clients - Débarrasser et dresser les tables - Participer à la bonne tenue de la salle Profil recherché: - Dynamique, souriant(e) et motivé(e) - Ayant le sens de l'accueil et du contact - Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e) - Avec une bonne présentation - Une première expérience réussie en restauration est demandée. Nous recherchons avant tout une personne motivée pour occuper ce poste. Conditions: Poste: Serveur / Serveuse en restauration Horaires: dimanche-lundi-mardi midis / jeudi-vendredi-samedi midis et soirs
6 Mois, Communication avec la cuisine, S, Gestion des plaintes et des requêtes clients, S, Gestion des stocks et des commandes, S, Nettoyage des espaces de restauration, E, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Techniques de dressage de table, S, Techniques de paiement et de facturation, S, Techniques de port de plateaux et plats, S, Utilisation de caisse informatisée, S, Accueillir le client et l'installer, E, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, S, Garantir la satisfaction du client, E, Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, E, Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons, S, Participer à un inventaire, S, Préparer des boissons chaudes ou froides, S, Proposer des produits additionnels, S, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, S, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, S, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, S, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, S'exprimer avec politesse et courtoisie, E, Veiller à la présentation soignée des plats, S