Employé polyvalent en collectivité/livraison H/F

Au sein de l'établissement de restauration universitaire l'Arum (2500 repas/j, 5j/7j), l'agent assure la livraison des produits, participe à la mise en place des vitrines, au nettoyage des parties communes et des vitrines et peut également aider à l'encaissement. Il peut être amené à faire des livraisons en dehors de ce périmètre.
Le permis B est obligatoire. Ce poste exige de l'expérience en collectivité et en livraison.
Contrat en temps plein. Prise de poste au plus tôt.

Activités principales:
-Préparation et livraison des prestations commandées,
-Dressage des prestations
-Enlèvement des prestations
-Participe à l'assemblage des entrées et desserts,
-Peut gérer les points de distribution,
-Dresse, sert et dessert les tables,
-Participation à la préparation, mise en place et la distribution de buffets, cocktails, repas & pauses,

• Nettoie et remet en état les lieux de consommation et de distribution,
• Peut tenir une caisse et tirer le journal de caisse,
• Participe à l'accueil,
• Peut participer aux travaux de plonge.
  Compétences techniques:
  -Savoir conduire un véhicule réfrigéré de petit volume,
  -Maîtrise des techniques du service à table et de l'accueil,
  -Connaissance des arts et techniques de présentation des mets,
  -Connaissance des règles de préparation et d'accommodement propres à la restauration, notamment collective, Compétences comportementales:
  -Sens du dialogue et de l'écoute
  -Sens de l'initiative
  -Rigueur et fiabilité
  -Capacité à rendre compte
  -Capacité à gérer l'urgence et faire face à l'imprévu
  -Aptitude à agir dans un cadre défini par la hiérarchie
  -Respect des consignes et de la hiérarchie
  -Diplomatie, gestion de conflits
  -Savoir gérer son temps et s'organiser
  -Posséder le sens de la discrétion, de la loyauté et du travail en équipe comme en autonomie
  -Qualités relationnelles et rédactionnelles
  -Polyvalence
  -Sens du service public.