Boucher / Bouchère (H/F)

Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente (vente directe client). Vous connaissez et respectez les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.

1 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S