En collaboration avec le chef cuisinier en restaurant traditionnel ouvert toute l'année:
Préparation des plats
Gestion des matières premières (stocks, commandes)
Organisation du poste de travail et du travail de l'équipe
Contrôle qualité et présentation des plats
Profil recherché:
Expérience en cuisine de restaurant exigée, sur un poste similaire.
Conditions:
CDD remplacement (possibilités de pérennisation du poste) à pourvoir dès que possible
35H hebdo + heures supplémentaires
Services du midi et du soir - repos le dimanche soir, la journée du lundi + une 1 journée à convenir.
lieu: Revel (lac de Saint Ferréol)
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S