MANAGER CHARCUTERIE-TRAITEUR (Hypermarché) (H/F)
Vous êtes Charcutier, Traiteur ou Cuisinier et souhaitez évoluer ?
Rejoignez une enseigne dynamique en pleine évolution et prenez la responsabilité des rayons Charcuterie, Traiteur, Cuisine et Fromage.
VOTRE CHALLENGE
Piloter le chiffre d'affaires, les marges, les achats et les stocks
Manager et accompagner une équipe de 5 collaborateurs
Développer l'offre traiteur (plats préparés sur place et snacking), et veiller à l'attractivité des rayons
Garantir la qualité des produits, l'hygiène et la satisfaction client
VOTRE PROFIL
De CAP/BEP charcutier, traiteur ou cuisine, vous avez une expérience dans les métiers de bouche, avec le management d'une équipe. Vous aimez fabriquer, animer un commerce et faire plaisir à vos clients.
CONDITIONS
Débutant accepté, Traiteur, CAP, BEP et équivalents, S, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Organiser le traitement des commandes, E, Animer, coordonner une équipe, E, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, E