Boulanger (H/F)
Ce que nous vous proposons ? Plus qu'une formation, un métier d'avenir ! Un contrat d'alternance (pro, apprentissage) de 24 mois à temps plein. Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera afin de développer votre savoir-faire. VOS MISSIONS: Préparation de pains et viennoiseries / Maitrise des techniques de fabrication / Création de recettes Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce qui fait notre différence ? Notre approche de la formation autrement ! Un apprentissage pratique pour vous former au plus près de votre futur métier ! Des rencontres avec nos partenaires locaux. Faisant partie du Groupe Schiever, vous pourrez évoluer dans un de nos magasins répartis sur toute la Bourgogne Franche-Comté et alentours. Vous aider à vous réaliser et atteindre votre sommet, c'est ça, être Commerçants autrement. VOTRE PROFIL: Rigoureux et organisé, vous aimez vous lancer des défis dans la réalisation des produits, Prêt à prendre des initiatives pour vous épanouir dans votre environnement professionnel, Vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts, Adepte du travail en équipe, le collectif vous fait vibrer.
Débutant accepté, 3ème achevée ou Brevet, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pâtons, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S