Technicien / Technicienne qualité production (H/F)

Qui sommes-nous ?
Plukon Food Group est une entreprise innovante sur le marché européen de la volaille, des repas frais, des salades, des composants de repas et des protéines alternatives. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 12 000 personnes et a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 4 milliards d'euros en 2025. Plukon dispose de 41 sites répartis dans 7 pays: les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France, l'Espagne et le Danemark.
Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes.
En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, mène des investissements industriels significatifs et déploie sa stratégie d'excellence opérationnelle, en maîtrisant la chaîne de valeur de la filière d'élevage à la commercialisation de ses produits.
DUC est aujourd'hui l'un des acteurs majeurs du secteur en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché très dynamique, nous recherchons un Technicien Qualité Amont H/F rattaché au siège social situé à Chailley (89).

Notre offre:

Rattaché(e) au Responsable Qualité Amont, vous veillez à la conformité des pratiques d'élevage avec les exigences réglementaires, les cahiers des charges internes, les règles de biosécurité et les référentiels applicables. Véritable relais de terrain, vous accompagnez les éleveurs dans leurs démarches qualité et contribuez à maintenir une relation de confiance entre l'entreprise, les éleveurs ainsi que nos partenaires commerciaux et institutionnels. En tant qu'ambassadeur ou ambassadrice de DUC, vous participez à véhiculer une image positive de l'entreprise, fondée sur la transparence et le dialogue.

À ce titre, vos principales missions sont les suivantes:

• Vérifier la bonne application des standards qualité de l'entreprise en élevage, notamment en matière de bien-être animal et de biosécurité
• Contrôler la conformité et la bonne tenue des documents obligatoires: fiches d'élevage, fiches ICA, suivi de la lutte contre les nuisibles et opérations de décontamination
• Établir, analyser et piloter les indicateurs de suivi liés à l'abattoir et au ramassage
• Proposer des plans d'action et en assurer le suivi en collaboration avec le Responsable Qualité Amont et l'équipe technique
• Réaliser les audits internes en élevage ainsi que les audits liés à la mise en place des poussins et aux opérations de ramassage
• Accompagner les éleveurs lors des audits internes et externes
• Former et évaluer les éleveurs sur les thématiques du bien-être animal, de la biosécurité et de l'hygiène
• Réaliser les prélèvements et contrôles nécessaires au suivi des cahiers des charges
• Analyser et interpréter les résultats afin d'identifier les écarts et les actions correctives à mettre en œuvre
• Participer aux réunions techniques ainsi qu'aux audits internes et externes
• Contribuer à la veille réglementaire en matière de qualité, de biosécurité, de sécurité sanitaire, de bien-être animal et d'environnement
• Valider les aspects liés à la biosécurité dans le cadre des projets de construction de nouveaux bâtiments

Votre profil:

• Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau bac +2 à bac +3 en qualité, agroalimentaire, productions animales, agronomie ou équivalent
• Vous connaissez idéalement le domaine de la production avicole et les référentiels applicables, notamment la Charte EVA
• Vous maîtrisez les outils informatiques du Pack Office
• Vous êtes capable d'organiser, de réaliser et de suivre des audits
• Vous disposez de bonnes capacités d'analyse et de synthèse
• Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités relationnelles, votre pédagogie et votre capacité à communiquer avec différents interlocuteurs
• Autonome, rigoureux(se)