Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La Maison Lancuentre, Pâtisserie chocolaterie Boulangerie artisanale recherche un/e pâtissier/e autonome et confirmé/e pour renforcer l'équipe en place et développer de nouveaux produits. Maitriser les bases et la technologie de la pâtisserie est indispensable. Vos missions seront: préparer les viennoiseries, les crèmes, les pâtes( feuilleté, à choux, biscuits) montage des d'entremets La connaissance des bases du travail du chocolat serait un plus cdi 35h 2 jours de repos (dont le lundi le deuxième jeudi ou vendredi (dont un dimanche par mois)) horaire 5h 12h salaire suivant profil et expérience
2 An(s), Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S