Second de cuisine H/F

Abalone Angers, acteur de l'emploi auprès des entreprises locales, recherche un Second de Cuisine H/F pour rejoindre la brigade d'un domaine hôtelier renommé, offrant une multitudes de prestations: séminaires, événements privés, séjours touristiques, etc.

Au menu, vous retrouverez les missions suivantes:

• Assurer la préparation des plats froids et chauds avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation des assiettes,
• Coordonner la préparation des plats avec l'équipe en cuisine,
• Réceptionner et ranger les marchandises,
• Contribuer au maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine,
• Intégrer, former et superviser le personnel de cuisine,
• Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine.

Vous travaillerez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Le poste est proposé en CDI, à 39 heures/semaine, essentiellement en horaires continus.
Vous aurez un week-end (samedi + dimanche) de repos par mois, ou plus selon l'activité.

Reconnu(e) pour votre sens du service client, votre énergie et votre dynamisme, vous avez envie d'évoluer au sein d'un environnement de travail stimulant.
Vous avez le goût du travail en équipe et vous êtes un(e) bon(ne) communicant(e). Issu(e) d'une formation en restauration/cuisine, vous possédez une expérience d'au moins deux ans sur un poste similaire.