Boulanger / Boulangère (H/F)
Missions principales:
Production: Assurer la fabrication complète de la gamme de pains et de viennoiseries (pétrissage, façonnage, cuisson).
Gestion: Gérer les stocks, les approvisionnements et veiller à la qualité des matières premières.
Hygiène: Appliquer strictement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire.
Merchandising: Participer à la mise en valeur des produits en rayon pour attirer la clientèle.
Horaires 3H30-10H
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S