Boucher / Bouchère (H/F)
Situé à Carlux, un charmant village de Dordogne proche de Sarlat, nous avons fait le choix en 2023 de compléter notre activité en créant une boucherie. Notre petite entreprise à taille humaine (4 salariés) qui s'emploie à travailler au quotidien dans une ambiance conviviale et familiale cherche aujourd'hui à renforcer son équipe par un boucher (H/F). Vous êtes boucher.ère expérimenté.e domicilié.e en Dordogne ou souhaitant venir vivre dans notre belle région, et avez impérativement le CAP boucher. Méticuleux, impliqué, vous serez à l'écoute de vos clients que vous apprécierez conseiller et servir. Vous êtes reconnu pour votre bonne humeur, votre sympathie et votre très bon relationnel ! Compétences attendues: - Savoir désosser, parer, éplucher, - Monter et tenir un rayon traditionnel, - Réaliser diverses préparations saucisses paté.., - Respecter les règles d'hygiène et de traçabilités en vigueur. Vous travaillerez du mardi au dimanche matin Vous travaillerez un dimanche sur deux. Les horaires sont à définir lors de l'entretien.
2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, E, Définir des besoins en approvisionnement, E