BOUCHER CHARCUTIER (H/F)

La boucherie Vallet, située à Cluses/la Sardagne forte de son expérience est aujourd'hui une entreprise artisanale de renom, connue pour la qualité et la diversité de ses produits. Pour renforcer son équipe, l'entreprise propose un poste de: Boucher-charcutier (H/F) Vos Missions, tâches principales: - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage, parage,...) - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, cordons bleus.. - Effectuer la découpe des produits de boucherie - Réceptionner les carcasses, les colis et contrôler les produits - Préparer et élaborer des produits de charcuterie - Apporter son soutien sur le poste traiteur Votre profil: Vous avez une expérience significative sur un poste de de boucher-charcutier ou similaire. L'adaptation à l'organisation de l'entreprise, l'esprit d'équipe sont vos atouts pour réussir dans ce poste. Vous trouverez dans cette entreprise: - Un esprit familial et convivial (repas de fin d'année, anniversaires.) - Une communication ouverte (dialogue, ouverture aux idées de chacun.) - Des avantages salariaux: intéressement, primes, mutuelle santé prise en charge à 100% - Remise sur les produits du magasin - Stationnement gratuit à proximité de la boucherie Horaires de travail: du mardi au samedi. ½ journée de libre à définir ensemble (fermeture dimanche et lundi) Congés annuels: 3 semaines en août, 1 semaine en février et 1 semaine libre

2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, E, Techniques de parage des viandes, E, Découper, désosser, parer de la viande, E