Second / Seconde de cuisine (F/H)
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant à Ruelisheim début octobre, nous constituons notre équipe et recherchons un(e) Chef / Cheffe de Partie. Vos missions Gérer la mise en place et la préparation des produits de votre partie avant le service. Assurer les cuissons et le dressage des assiettes avec régularité. Maintenir la propreté de votre espace de travail et appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP). Travailler en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le reste de la brigade. Votre profil Vous justifiez d'une expérience minimum de 2 ans sur un poste de Chef de Partie. Vous êtes autonome sur votre station, rigoureux(se) et organisé(e). Vous avez l'esprit d'équipe et savez gérer les pics d'activité du service. Congé hebdomadaire: Dimanche soir, lundi, mardi
2 An(s), Dresser des plats pour le service, S