CUISINIER CONFIRME (H/F)
Rejoignez Le Caribéen Bobigny ! L'équipier / équipière est la première image de l'établissement. Il/Elle doit être présentable, avoir une bonne aisance relationnelle, et accompagner le client dans sa prise de commande (et la compréhension du concept). Il/Elle doit aussi posséder des qualités commerciales afin de fidéliser la clientèle. L'équipier / équipière est un maillon essentiel de la chaîne de production. Intégré dans une équipe de plusieurs collaborateurs, il/elle sait à la fois échanger rapidement et efficacement les informations liées aux commandes et être autonome sur son poste. Il/Elle a une connaissance parfaite des process de cuisine et des règles d'hygiène alimentaire. Il/Elle doit donc être doté d'un fort esprit d'équipe et de communication. Ses missions principales: - Respecter les normes d'hygiène - Savoir lire et appliquer une recette - Découper, cuire des aliments - Effectuer les emballages - Nettoyer son poste de travail, l'espace cuisine, l'espace client et faire la plonge - Assurer la rotation des produits - Vérifier les stocks, alerter pour éviter les ruptures - Réceptionner une livraison - Accueillir et servir - Encaisser, ouvrir, fermer une caisse - Vérifier les commandes avant de les transmettre au client - Communiquer avec l'équipe Profil recherché: - Présentation soignée - Fibre commerciale - Gestion du stress - Dynamique - Maîtrise de soi ***** une formation POEI sera dispensé en amont de la prise de poste*****
6 Mois, Restauration, CAP, BEP et équivalents, ou vente souhaité, S, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S