CHEF(FE) GERANT(E) (H/F)

Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?
Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso, alors
Rejoignez-nous !

Nous recherchons un(e) CHEF(FE) GERANT(E) F/H, pour l'une de nos Résidences Services Séniors Haut de Gamme située à STRASBOURG (67).
Vous cuisinerez des produits frais et locaux, pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles

Vos missions:

• Assurer seul en autonomie les préparations culinaires chaudes et froides, en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle,
• Exprimer votre créativité et votre amour de l'assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production,
• Développer au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la
  Direction de l'établissement,
• Garantir la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité,
• Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks.).

NOTRE PROPOSITION:
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE
Pour cela, nous vous offrons:

• un salaire à partir de 2500 € brut /mois
• un 13ème mois (après 1 an d'ancienneté révolu)
• une Prime d'objectif de 4%
• un travail du Lundi au vendredi avec un horaire simple de 07:00 à 15:00 et 1 weekend sur 2 (1 jour fixe de repos dans la semaine)
• des RTT
• une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos
  besoins
• des outils de production modernes et fonctionnels
• les repas fournis
• un CSE efficace

VOTRE APPORT:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

• de la passion et de la créativité
• du dynamisme et de la polyvalence
• de la bienveillance et un bon relationnel
• des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme et par une expérience significative dans ce domaine à un poste similaire.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !

Profil recherché:

• CAP Cuisine au minimum exigé
• 1ère Expérience de chef(fe) gérant(e) en restauration traditionnelle et/ou collective souhaitée