Chef de Rang / Barman (H/F)
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de ZELLIJ, coffee shop moderne proposant une offre autour du café, du thé et de spécialités d'inspiration orientale, nous recherchons un(e) Barista en CDI. Vous participerez au fonctionnement quotidien du coffee shop et serez notamment chargé(e) de: - préparer et servir les différentes boissons à base de café: espresso, cappuccino, latte et autres boissons chaudes ou froides; - régler et utiliser le moulin et la machine espresso; - réaliser la préparation et le texturage du lait; - accueillir, conseiller et servir les clients; - assurer la mise en place du poste de travail; - participer à l'encaissement et au service; - respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire; - assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de l'espace de travail. Une formation préalable à la prise de poste pourra être mise en place afin de permettre au candidat retenu d'acquérir ou de renforcer les compétences techniques nécessaires au métier de Barista.
Débutant accepté, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Accueillir le client et l'installer, E, Prendre une commande client, E, Préparer des boissons chaudes ou froides, E, Réaliser un service en salle, E, Communiquer efficacement avec l'équipe pour assurer la cohérence du travail, E, Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels, E