MONITEUR(TRICE) D'atelier en ESAT cuisine centrale (H/F)

L'Afiph est une association familiale gestionnaire d'établissements et de services à destination d'enfants et adultes en situation de handicap. Implantée en Isère, nous accompagnons tous types de handicaps. Nous gérons plus de 80 établissements et services. Avec plus de 2300 salariés, nous accompagnons quotidiennement 4500 personnes.
Afiph Entreprises Sud Isère Grésivaudan est implanté sur Susville, Vizille, Champ Sur Drac et Lumbin. Les 60 encadrants et les 236 travailleurs handicapés assurent, sur site et chez les employeurs, des activités de production mécanique, Restauration collective, de services (conditionnement), montage électromécanique, entretien d'espaces verts, et de prestations Hors murs). Au sein du département Travail & Insertion, nous agissons pour un parcours de travail adapté, un soutien à l'épanouissement professionnel des travailleurs et un appui au développement de leurs compétences.
Dans le cadre d'un travail en équipe pluridisciplinaire, vous assurez l'accompagnement et la promotion des personnes en situation de handicap par le biais d'une activité de restauration collective.

Vos missions principales:
Accompagnement éducatif

• Assurer le développement et l'évaluation des compétences des travailleurs et leur épanouissement personnel
• Être responsable du suivi des projets personnalisés de plusieurs travailleurs
• Harmoniser et réguler le fonctionnement de son équipe

Encadrement technique

• Organiser, contrôler et participer à la production d'un groupe de travailleurs
• Adapter et organiser le travail en rapport avec les compétences, aptitudes et potentiels des agents de production
• expliquer, fait respecter et contrôler les normes d'hygiène et sécurité alimentaire

Poste à pourvoir en cuisine collective avec des horaires de journée du lundi au vendredi.