Préparateur / Préparatrice de commandes & Livraisons ponctuelles (H/F)
Missions principales: - Préparation des hors-d'œuvre et desserts selon les standards de qualité établis. - Réalisation de desserts classiques: panna cotta, mousse au chocolat, tiramisu, île flottante, etc. - Confection de salades variées: César, pêcheur, italienne, ainsi que des assiettes de charcuterie et des œufs mayonnaise. - Préparation de saladiers: haricots verts, macédoine, betteraves, pommes de terre, pâtes, etc. - Utilisation de barquettes préparées (taboulé, pommes de terre pêcheur, piémontaise, etc.). - Nettoyage et entretien du local de travail (environnement réfrigéré à 12°C maximum, équipements adaptés fournis). - Possibilité de polyvalence sur l'îlot glacier ou en caisse selon les besoins. À partir de mars: Réception et manutention des marchandises deux fois par semaine. Horaires et disponibilités: Horaires de 8h à 15h/16h Disponibilité requise du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs par semaine. Un week-end travaillé par mois. Compétences recherchées: Expérience en cuisine, idéalement en préparation de desserts et hors-d'œuvre. Connaissance des techniques de pâtisserie maison (atout supplémentaire). Capacité à travailler en environnement froid (équipements adaptés fournis). Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
12 Mois, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S