Beenhouwer- Regio Koersel
De zelfbedieningstoonbank aantrekkelijk presenteren en voortdurend aanvullen. Panklare gerechten, eenvoudige dagschotels en eigen bereidingen maken volgens hun recepten. Worsten, gehakt en andere vleesbereidingen produceren. Vlees-, barbecue- en andere schotels samenstellen en verzorgd afwerken. Basiskooktechnieken toepassen: groenten snijden, vlees voorbereiden en gerechten afwerken. Producten correct verpakken en etiketteren, onder andere met een Webomatic-verpakkingsmachine en DIGI-weegschaal Werken volgens de geldende HACCP-, hygiëne- en voedselveiligheidsnormen. Voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen bij leveranciers. De werkruimte, toestellen en materialen proper en ordelijk houden. Je hebt min. 2 jaar ervaring als medewerker en/of verantwoordelijke slagerij. Je bent op zoek naar een fulltime betrekking. Weekendwerk schrikt je niet af. We zoeken een vakkundige en kwaliteitsbewuste persoon die zelfstandig werkt, verantwoordelijkheid opneemt en tegelijk sterk samenwerkt met het team. Je bent iemand die werk ziet, initiatief neemt en problemen niet laat liggen. Je bent klantgericht, volgt de afdeling zelf op en werkt samen met de chef-beenhouwer. Hij zal vooral het vlees snijden, maar jij doet de opvolging van alles.
Butcher (2 years)