Directeur d'hôtel (F/H)

RESPONSABILITÉS:

Vos missions:
Rattaché(e) à la Responsable des Opérations France, vous assurez la gestion globale de l'établissement, avec un focus sur la qualité, satisfaction clients, le développement commercial et la réalisation des objectifs financiers.

Vos responsabilités:

1. Gestion opérationnelle

• Garantir le bon fonctionnement quotidien de l'établissement
• Être présent(e) sur le terrain, au contact des équipes et des clients.
• Veiller au respect des procédures et standards de l'enseigne.
• Assurer le suivi des normes HACCP et la qualité des prestations.
• Superviser l'entretien des équipements en lien avec la direction technique.

1. Management

• Superviser, animer et coordonner une équipe d'environ 10 collaborateurs.
• Participer au recrutement et au développement des équipes selon les procédures RH.
• Former les équipes aux standards et procédures internes.
• Organiser les plannings et gérer l'organisation du travail (réception, étages, petit déjeuner).
• Évaluer et accompagner les collaborateurs dans leur évolution professionnelle.

1. Développement commercial

• Collaborer avec l'équipe siège pour optimiser le taux d'occupation (réservations, tarification, offres promotionnelles).
• Suivre la concurrence et adapter l'offre commerciale.
• Développer la clientèle sur la zone primaire des hôtels.
• Gérer activement la relation client.

1. Satisfaction clients:

• Garantir une expérience client fluide, qualitative et conforme aux standards de l'enseigne
• Gérer les réclamations avec réactivité et professionnalisme
• Mettre en œuvre les actions correctives et d'amélioration continue
• Suivre les indicateurs de satisfaction et de qualité de service

1. Suivi financier:

• Assurer le suivi des budgets et comptes d'exploitation.
• Analyser les indicateurs clés de gestion (PM, CA, TO, ratios).
• Veiller à la rentabilité de l'établissement
• Participer à l'optimisation des coûts et à la maîtrise des dépenses

Conditions du poste:

• Salaire fixe annuel: 48K€ brut annuel
• Prime sur objectifs: 10 % de la rémunération brute annuelle.
• Statut: Cadre (Forfait 218 jours)

Processus de recrutement:

• 1 Premier échange téléphonique avec notre Chargée des Ressources Humaines
  Puis
• 1 entretien avec notre Responsable des Opérations France
• 1 entretien avec notre Responsable des Ressources Humaines

PROFIL RECHERCHÉ:

Profil recherché:

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de 3-5 ans minimum
• Vous maîtrisez l'anglais;
• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelles et de leadership;
• Vous faites preuve d'un sens commercial aigu dans le but d'optimiser la rentabilité des établissements hôtelier