Nous recherchons un (e) Assistant Manager (H/F), véritable relais du Manager et acteur clé de la dynamique d'équipe, du service et de l'expérience client. Vos missions: - Assurer l'accueil, l'encaissement et la supervision de la remise des commandes - Gérer les réclamations clients courantes - Relayer les consignes du Manager et encadrer l'équipe en son absence - Participer à l'intégration et à l'accompagnement des nouveaux collaborateurs - Contrôler la fiabilité des encaissements et participer aux inventaires - Veiller au respect des procédures internes, d'hygiène et de sécurité Vous êtes réactif (ve), organisé (e) et à l'aise dans les périodes de d'affluence - Vous avez le sens du service et de la satisfaction client - Vous savez accompagner une équipe et transmettre les consignes avec clarté - Vous avez envie de prendre des responsabilités et de participer à l'essor de l'entreprise Une formation dans le cadre d'une POEI est prévue en amont de la prise de poste effective.
Débutant accepté, Restauration, CAP, BEP et équivalents, S, Restauration, Bac ou équivalent, S, Optimisation de l'espace de travail, S, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, S, Définir les plannings et congés de ses équipes, S, Organiser et contrôler un approvisionnement, S, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, S, Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production, S, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, S