Agent / Agente de service hospitalier (ASH) (H/F)

Les missions du poste:

Préparation et distribution des repas

• Participer à la préparation et à la mise en plateau des repas des patients.
• Adapter certains produits en fonction des besoins alimentaires spécifiques des patients.
• Monter les chariots repas du midi et du soir dans les offices.
• Participer au bon fonctionnement de la chaîne de restauration.
• Veiller au respect des régimes et des adaptations alimentaires demandées.

Hygiène, nettoyage et bionettoyage

• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et des équipements selon les protocoles en vigueur.
• Participer aux opérations de bionettoyage.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et le port des équipements de protection individuelle (EPI).
• Maintenir son poste de travail propre, organisé et fonctionnel.

Gestion des denrées et du matériel

• Participer au rangement des denrées, consommables et matériels nécessaires à l'activité.
• Participer à la réception, au stockage et au réapprovisionnement des produits.
• Préparer et gérer le matériel nécessaire aux activités de restauration.
• Veiller à la bonne disponibilité du matériel dans les offices.

Qualité, traçabilité et transmission

• Effectuer les contrôles nécessaires au respect des procédures de qualité et de traçabilité.
• Participer au suivi des informations nécessaires à la prestation alimentaire.
• Prendre en compte les modifications et ajustements liés aux besoins des patients et des services.
• Assurer la transmission des informations utiles au bon déroulement de l'activité.
• Contribuer à la continuité et à la qualité de la prestation alimentaire.

Le profil recherché:
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attentif(ve) aux règles d'hygiène et de sécurité. Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez contribuer au bien-être des patients à travers une prestation alimentaire de qualité.
Une première expérience en restauration collective, restauration hospitalière ou secteur médico-social est appréciée.
Rejoignez-nous !
En intégrant notre équipe, vous participez chaque jour à une mission essentielle: assurer aux patients une prestation alimentaire adaptée, sûre et de qualité, dans le respect des procédures et du travail en équipe.

Bienvenue chez Hôpital LRS Marne la Vallée
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Nous recherchons des personnes enthousiastes, investies et animées par l'envie de bâtir quelque chose de nouveau ensemble.
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