Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration (H/F)
Vous intervenez sur 2 établissements hôteliers *** situés à 10 mn l'un de l'autre sur Dijon. - Vous orchestrez le bon fonctionnement (management du personnel) et l'optimisation des services de l'établissement pour garantir une expérience client exceptionnelle. - Vous dirigez et coordonnez les différentes activités de l'hôtel pour assurer un service de qualité (gestion administrative des mails et des plannings). Vous supervisez la restauration pour le service du soir. Vous pouvez remplacer occasionnellement le poste de réception clients. - Vous assurez le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de réglementation en vigueur Vous travaillez du lundi au vendredi - 39h/hebdo Prise de poste: dès que possible
1 An(s) - Sur poste simimaire, Sur poste simimaire, Bac+2 ou équivalents, management en hôtellerie, S, Elaborer une stratégie commerciale, S, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S, Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, S, Utilisation logiciel spécifique "Louvre Hôtel", S