Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire (H/F)
L'agence Partenaire Auray recherche pour l'un de ses clients, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de spécialités bretonnes (crêpes, galettes, pancakes, blinis...) basée à Locoal-Mendon, un Agent de fabrication / Opérateur cuisson (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication et rattaché(e) au service fabrication/cuisson, vos missions principales s'articulent autour de 3 axes: Préparation et dosage: - Peser, mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes et fiches de fabrication (pâtes à crêpes, galettes, etc.). - Alimenter les cuves, pétrins ou lignes de cuisson en matières premières. - Manipuler des sac de matières premières et des conteneurs (port de charges lourdes à prévoir). Conduite et suivi de cuisson: - Surveiller le bon déroulement du processus de mélange et de cuisson. - Régler et contrôler les paramètres des équipements de cuisson. - Assurer le contrôle qualité visuel et organoleptique des pâtes et produits cuits. Hygiène et traçabilité: - Renseigner les fiches de suivi de production et de traçabilité. - Effectuer le nettoyage et la désinfection de votre poste et du matériel. Informations pratiques: Horaires en 2x8: 4H00-12H00 / 12H00-20H00. Mission en intérim de 3 mois avec possibilité de long terme. Expérience & Profil: Une première expérience en industrie agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie est un plus, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont acceptés. Condition physique: La mission implique des manutentions répétées et du port de charges lourdes. Savoir-être: Vous faites preuve de rigueur dans le respect des recettes et des normes d'hygiène/sécurité, d'autonomie et d'esprit d'équipe. Ce poste physique et au coeur de la fabrication vous intéresse ? Postulez sans tarder ! Mes avantages: - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros - Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission
Débutant accepté, Conditionner des produits, S, Approvisionner une machine en matière première ou en produit, S, Inspecter visuellement les produits finis pour détecter les défauts, S