Agent de fabrication polyvalent / Agente de fabrication polyvalen (H/F)

L'agence Partenaire Auray recherche pour l'un de ses clients, une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de spécialités bretonnes (crêpes, galettes, pancakes, blinis...) basée à Locoal-Mendon, un Agent de fabrication / Opérateur cuisson (H/F).

Au sein de l'atelier de fabrication et rattaché(e) au service fabrication/cuisson, vos missions principales s'articulent autour de 3 axes:

Préparation et dosage:

• Peser, mesurer et mélanger les ingrédients selon les recettes et fiches de fabrication (pâtes à crêpes, galettes, etc.).
• Alimenter les cuves, pétrins ou lignes de cuisson en matières premières.
• Manipuler des sac de matières premières et des conteneurs (port de charges lourdes à prévoir).

Conduite et suivi de cuisson:

• Surveiller le bon déroulement du processus de mélange et de cuisson.
• Régler et contrôler les paramètres des équipements de cuisson.
• Assurer le contrôle qualité visuel et organoleptique des pâtes et produits cuits.

Hygiène et traçabilité:

• Renseigner les fiches de suivi de production et de traçabilité.
• Effectuer le nettoyage et la désinfection de votre poste et du matériel.

Informations pratiques:
Horaires en 2x8: 4H00-12H00 / 12H00-20H00.
Mission en intérim de 3 mois avec possibilité de long terme. Expérience & Profil: Une première expérience en industrie agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie est un plus, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont acceptés.

Condition physique: La mission implique des manutentions répétées et du port de charges lourdes.

Savoir-être: Vous faites preuve de rigueur dans le respect des recettes et des normes d'hygiène/sécurité, d'autonomie et d'esprit d'équipe.

Ce poste physique et au coeur de la fabrication vous intéresse ? Postulez sans tarder !

Mes avantages:

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission