Vous aurez en charge: - les préparation des vitrines - préparations des pâtes à croissants - tourage - façonnage -pétrin -pains spéciaux..... Jours de repos dimanche et lundi
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, CAP, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S