Cuisinier polyvalent H/F

RESPONSABILITÉS:

Le poste:

• CDI - 39h
• Horaires: Coupure
• Jours offs: 2.5 jours offs (fermé les dimanches)
• Localisation: St-Grégoire

Le poste implique d'être polyvalent. Vois missions seront réparties entre la cuisine et la pâtisserie. De plus, vous pourrez être amené.e à accompagner les équipes en salle au besoin.
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle française, vous serez en charge de:

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires;
• Dresser les plats de manière soignée;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

PROFIL RECHERCHÉ:

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire (cuisine et/ou pâtisserie).
• Vous avez une parfaite connaissance du garde-manger.
• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.