Boulanger industriel H/F

Intégré à un environnement de production automatisé et exigeant en matière de qualité, vous participez à la fabrication des produits dans le respect des standards de sécurité, de qualité et de performance industrielle.

Vos missions:

• Assurer la préparation et le suivi des différentes étapes de fabrication selon les recettes et procédures établies;
• Réaliser les opérations de pétrissage, mélange et transformation des matières premières;
• Contrôler les paramètres de fabrication et ajuster les réglages si nécessaire;
• Veiller à la conformité des produits en cours de production;
• Effectuer les contrôles qualité et renseigner les documents de suivi;
• Identifier les éventuels dysfonctionnements et alerter les interlocuteurs concernés;
• Participer au nettoyage et à l'entretien de votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène;
• Appliquer les consignes de sécurité, qualité et sécurité alimentaire en vigueur sur le site.

Profil recherché:

• Formation minimale de niveau CAP Boulangerie, Bac Professionnel Agroalimentaire ou équivalent;
• Première expérience réussie en boulangerie industrielle, agroalimentaire ou secteur de production similaire;
• Bonne connaissance des procédés de fabrication et des règles d'hygiène alimentaire;
• Capacité à travailler dans un environnement industriel rythmé;
• Rigueur, autonomie et sens de l'organisation;
• Esprit d'équipe et réactivité face aux aléas de production;
• Aisance avec les outils informatiques de suivi de production.

Ce qui est proposé:

• Contrat intérim 18 mois
• Organisation du travail en horaires postés 5x8;
• Rémunération selon profil et expérience;
• Prime d'équipe, majorations liées au travail posté et autres éléments variables selon les accords de l'entreprise;
• Avantages liés au groupe et au site de production;
• Parcours d'intégration et accompagnement à la prise de poste;
• Opportunités d'évolution au sein d'un groupe industriel en développement.