Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapid (H/F)

Principales missions:
Cuisine et Salle:

• Assurer un accueil clientèle et un service de qualité optimum,
• Veiller à fidéliser au mieux la clientèle à travers une qualité de service irréprochable,
• Conseiller les clients dans le choix de leurs produits et/ou menus
• Respecter les procédures d'ouverture, d'encaissement et de fermeture de la caisse,
• Respecter le protocole Chicken Street: sur place, à emporter, en livraison
• Maîtriser parfaitement et respecter le savoir-faire commercial
• Gérer les objections et conflits
• Gérer les prises de commandes et préparer les commandes,
• Entretien de la salle + WC: gestion des poubelles, nettoyage des tables, de la console
• Respecter les normes d'hygiènes et de sécurité
• Gestion des réassorts: remplir les frigos à boisson et la desserte
• Réassort et préparation des packagings
• Maîtriser le logiciel de caisse

Cuisine:

• Connaitre parfaitement l'offre commerciale et sa mise en avant,
• Maîtriser et respecter le protocole de réception des marchandises
• Ranger les marchandises dans les zones de stockage adaptées
• Contrôler les marchandises réceptionnées à l'aide des BDC,
• Respecter les fiches recettes et les fiches de préparation,
• Assurer la mise en place avant chaque service,
• Préparer les commandes clients et respecter la productivité,
• Respecter les normes d'hygiène HACCP, des normes de traçabilité et de sécurité mises en place,
• Entretien et nettoyage de la zone de production et de la zone de stockage sur base des recommandations,
• Gestion des réassorts: faire l'inventaire et liste des courses,
• Maîtriser les outils et matériels mis à disposition

Qualités principales:

• Rigueur et bonne organisation
• Dynamisme, réactivité et polyvalence
• Respect des standards et des process
• Sens du contact et de la satisfaction client

Une formation en interne assurée.